Sphinx obtenu par le sélectionneur ukrainien V. V. Zagorulko. Elevé en croisant la variété Strasensky avec les variétés de baies noires et de noix de muscade blanches Timur. La variété se caractérise par une maturation précoce et un goût harmonieux des baies. Les raisins sont résistants aux maladies, ne sont pas sujets au refroidissement printanier, mais nécessitent un abri supplémentaire pour l'hiver.
Variété caractéristique
Description de la variété et photo du raisin Sphinx:
- maturation ultra précoce;
- la période allant du gonflement des reins à la récolte prend 100-105 jours;
- plantes vigoureuses;
- grandes feuilles disséquées;
- maturation précoce et complète de la vigne;
- floraison assez tardive pour éviter les gelées printanières;
- grappes cylindriques;
- masse moyenne des grappes de 0,5 à 0,7 kg;
- résistance au gel jusqu'à -23 ° C
Les variétés de Sphinx ont un certain nombre de caractéristiques:
- couleur bleu foncé;
- grande taille (longueur environ 30 mm);
- poids de 8 à 10 g;
- la forme est ronde ou légèrement allongée;
- arôme prononcé;
- goût sucré;
- pulpe dense et juteuse.
Des grappes de raisins Sphinx restent pendant longtemps dans les buissons sans perdre la matière première et le goût. En été froid et pluvieux, les pois poussent et la concentration de sucre dans les fruits diminue.
La maturation de la variété Sphinx dépend de la région. Habituellement, la récolte commence au début ou à la mi-août. Les baies sont utilisées fraîches. La transportabilité est estimée à un niveau moyen.
Planter des raisins
Raisins Sphinx plantés sur les zones préparées. Le goût et le rendement des cultures dépendent du bon choix du lieu de culture. Pour la plantation, prenez des plants sains de fabricants éprouvés. Travaux réalisés au printemps ou en automne. Lorsque vous plantez dans le sol, fabriquez de l'engrais.
Phase préparatoire
Les raisins Sphinx sont cultivés dans des zones bien éclairées. Sous la culture, choisissez un endroit du sud, ouest ou sud-ouest. La distance autorisée entre les arbres fruitiers et les arbustes est de 5 m. Les arbres créent non seulement de l'ombre, mais absorbent également une partie importante des éléments nutritifs.
Lors de la plantation sur les pentes des raisins sont situés dans la partie centrale. Pour la culture de la variété Sphinx ne conviendra pas aux basses terres, où les plantes sont sensibles au gel et à l'humidité.
Astuce! Travaux de plantation effectués à l'automne après la chute des feuilles ou au printemps après le chauffage du sol.Les raisins préfèrent les sols sablo-limoneux ou limoneux. Les eaux souterraines sont situées à plus de 2 m de profondeur et le système racinaire de la variété Sphinx est suffisamment puissant pour absorber l’humidité du sol. Dans un sol épais, faites un grand sable de rivière. La tourbe et l'humus aideront à améliorer la composition du sol sableux.
Pour la plantation, choisissez des jeunes arbres annuels de la variété Sphinx avec un système racinaire développé. Les plantes mal séchées ne survivent pas, leurs yeux tombent.
Ordre de travail
Les raisins sont plantés dans des trous de plantation. La préparation commence 3-4 semaines avant la plantation. Assurez-vous de préparer l'engrais dans la quantité requise.
L'ordre de planter des raisins Sphinx:
- Un trou de 0,8 m de diamètre et de 0,6 m de profondeur est creusé dans un site choisi.
- La couche de drainage est épaissie sur le fond. Pour lui, argile, brique moulue ou pierre concassée.
- Dans la fosse instillée verticalement dans un tuyau d'arrosage en plastique ou en métal. Le diamètre du tuyau est d’environ 5 cm et doit dépasser de 20 cm au-dessus de la surface de la terre.
- La fosse est recouverte de terre, où sont livrés 0,2 kg de sulfate de potassium et 0,4 kg de superphosphate. Le compost (2 seaux) et la cendre de bois (3 litres) constituent une alternative aux minéraux.
- Lorsque la terre se dépose, une petite colline de sol fertile est coulée dans la fosse.
- Semis de Sphinx élagués, laissant 3-4 boutons. Le système racinaire est légèrement raccourci.
- Les racines de la plante sont recouvertes de terre légèrement tassée.
- Les raisins sont arrosés avec 5 litres d'eau.
Selon les critiques, les raisins Sphinx s’enracinent rapidement et forment un système racinaire puissant. Après l'atterrissage, la variété Sphinx est traitée par arrosage. Au bout d'un mois, de l'humidité est introduite chaque semaine, plus tard - avec un intervalle de 14 jours.
Grade Care
Les raisins Sphinx ont besoin d'un arrosage constant, qui inclut la fertilisation, la taille, la protection contre les maladies et les ravageurs. Dans les régions froides, les arbustes sont abrités pour l'hiver.
Arrosage
Les jeunes plantes âgées de moins de 3 ans ont besoin d'un arrosage régulier. Ils sont arrosés par un tuyau de drainage selon un schéma spécifique:
- au début du printemps après avoir levé l'abri;
- en formant des bourgeons;
- après la floraison.
La consommation d'eau pour chaque variété de brousse Sphinx est de 4 litres. Pré-humidité défendue dans des barils, où il devrait être chauffé au soleil ou dans la serre. Arrosage des raisins combiné avec des pansements. 200 g de cendre de bois sont ajoutés à l'eau.
Les raisins mûrs ne sont pas arrosés pendant la saison. L'humidité doit être faite à l'automne avant l'abri. L'irrigation de Podzimny empêche la culture de geler.
Alimentation
Lors de l'utilisation d'engrais pour la plantation de fosses, les plantes reçoivent des substances utiles pendant 3-4 ans. À l'avenir, les raisins Sphinx sont régulièrement nourris avec des composants organiques ou minéraux.
Un engrais azoté est préparé pour le premier traitement de surface, qui est effectué après la suppression de l’abri des raisins. Les matières organiques utilisées étaient du fumier de poulet ou du lisier. Les raisins réagissent positivement à l'introduction de 30 g de nitrate d'ammonium dans le sol.
Avant la floraison, le traitement est répété avec addition de 25 g de superphosphate ou de sulfate de potassium. Il vaut mieux abandonner les composants azotés lors de la floraison et de la maturation des baies, afin de ne pas provoquer une croissance excessive de la masse verte.
Astuce! Lors de la floraison, les raisins Sphinx sont pulvérisés avec une solution d'acide borique (3 g de substance pour 3 litres d'eau). Le traitement contribue à la formation des ovaires.Au début de la maturation des baies, les raisins sont nourris avec du superphosphate (50 g) et du sulfate de potassium (20 g). Substances enfouies dans le sol lors du relâchement. En automne, après la récolte, de la cendre de bois est ajoutée au sol.
Taille
Une bonne formation de la vigne assure un bon rendement. Les variétés de Sphinx sont coupées à l'automne pour couvrir l'hiver. Sur le tournage, laissez 4-6 yeux. Avec une charge accrue, le rendement est réduit, la fructification est retardée, les baies deviennent plus petites.
Les buissons de Sphinx forment un éventail, il suffit de laisser 4 manches. Le grade n'est pas enclin à la formation de grappes par alliance.
En été, les feuilles sont coupées au-dessus des grappes, afin que les baies reçoivent plus de soleil. Au printemps, la taille n'est pas réalisée car la vigne produit des "larmes". En conséquence, la plante perd la récolte ou meurt. Après la disparition de la neige, seules les pousses sèches et gelées sont éliminées.
Protection contre les maladies et les ravageurs
Sphinx se caractérise par une résistance élevée à l'oïdium et au mildiou. Les maladies sont de nature fongique et se propagent par le non-respect des pratiques agricoles, une humidité excessive et le manque de soin.
Selon les critiques, les raisins Sphinx ne sont pas sujets à la pourriture grise. Pour protéger la plantation contre les maladies, des traitements prophylactiques sont effectués: au début du printemps, avant la floraison et après la récolte. Les plantations sont pulvérisées avec de l'Oxyh, de la Topaze ou tout autre produit contenant du cuivre. Le dernier traitement est effectué 3 semaines avant la récolte des raisins.
Le vignoble est affecté par les guêpes, les poissons rouges, les acariens, les vers à feuilles, les thrips, le phylloxéra, le charançon. Pour vous débarrasser des parasites, utilisez des préparations spéciales: Karbofos, Aktellik, Fufanol.
Les plantes saines sont traitées à la fin de l’automne avec une solution du médicament Nitrafen. Sur 1 litre d'eau, prenez 20 g de substance. Après la pulvérisation, commencez à préparer la culture pour l'hiver.
Abri pour l'hiver
La résistance au gel de la variété Sphinx étant plutôt faible, il est recommandé de couvrir les plantations en hiver. Les raisins peuvent supporter des températures allant jusqu'à +5 ° C. Lorsque le refroidissement le plus sévère commence, ils commencent à abriter un buisson.
La vigne est retirée des supports et posée au sol. Les buissons s'empilent et s'endorment avec du paillis. Au sommet de l'arc, qui étirent l'agrofibre. Assurez-vous de ne pas jeter les raisins.
Avis jardiniers
Maria, 36 ans, Krasnodar Il y a quelques années, elle a acquis les raisins Sphinx par description, critiques et photos. Récolte récoltée pendant 4 ans. Les buissons sont vigoureux, la vigne mûrit bien et résiste aux maladies et aux variations de température. L'année dernière, après les gelées, d'autres variétés sont déjà parties, mais le Sphinx a été une excellente récolte. Les grappes arrivent à maturité avant le 10 août. À cette époque, d’autres variétés noires ne font que prendre des couleurs.Semyon, 64 ans, Orenburg Il y a quatre ans, j'ai choisi le cépage Sphinx en fonction de la photo et de la description. Depuis lors, il a déjà récolté deux cultures et a décidé de laisser la variété sur le site. Chaque année, la vigne cultive du bois, améliore la taille et le goût des baies. Le goût est très agréable, harmonieux, pas trop sucré. Les baies sont gardées longtemps dans les buissons, ne pas s'effriter. Les raisins Sphinx poussent très vite, il faut les pincer constamment. La variété est l’une des meilleures résistances aux maladies.
Alexey, 45 ans, Syzran, a initialement acquis les raisins Sphinx en se concentrant sur la description, les critiques et les photos en ligne. Buissons vigoureux et très fructueux. L'année dernière, les raisins ont subi des gelées printanières. Les grappes ont grossi de 40 à 50 cm de long, les baies sont charnues, de grosseur moyenne à grande, environ 10 g. Le goût est bon, doux et absolument acide. Bien que les baies aient un zeste fort, elles ne sont pas ressenties lorsqu'elles sont consommées fraîches.Conclusion
Raisin Sphinx - élevage amateur de qualité supérieure. Sa particularité est sa maturation précoce, son bon goût, sa résistance aux maladies. Prendre soin des plantes est dans les pansements et les traitements des parasites. Une attention accrue est portée aux raisins en automne. Les plantes sont taillées, nourries et commencent à se préparer pour l'hiver.
