Les haricots asperges, aussi appelés sucres ou français, ont longtemps été aimés par de nombreux jardiniers. Et ce n’est pas surprenant, car il n’est pas difficile de le cultiver, mais le résultat du travail fait toujours plaisir. Même dans les régions froides de la Russie, cette culture est agréable. La période de fructification est très longue, vous pouvez récolter les jeunes gousses jusqu'au froid.
Les graines d'asperges sont habituellement plantées directement dans le sol. Cependant, cela peut être fait avec des semis. Il s'entend bien avec d'autres légumes et est souvent planté entre des rangées de pommes de terre ou d'autres cultures. Cependant, il est préférable de planter les variétés grimpantes dans des lits séparés de manière à pouvoir placer les supports de manière à ce que les plantes ne gênent pas l'accès des rayons du soleil à leurs voisins.
Les variétés bouclées sont souvent utilisées à des fins décoratives. Si vous placez le support de manière intéressante ou si vous plantez les haricots près de la clôture, vous pouvez obtenir une superbe décoration pour votre site. Du fait que les cosses sont hautes, les fèves resteront toujours propres et seront plus faciles à ramasser.
Les haricots asperges "Snow Maiden" incluent tous les avantages ci-dessus. Il sera également intéressant de connaître les principales caractéristiques de cette variété et de l’agriculture.
Caractéristiques et description de la variété
Le grade "Snow Maiden" est un haricot au curling. Sur la vitesse de maturation se réfère à la maturation précoce (des premières pousses au début de la fructification environ 50 jours passent). Le buisson est compact, la hauteur maximale est de 40 cm, les feuilles ne sont pas très nombreuses mais le buisson est généreusement saupoudré de gousses.
Les haricots sont de couleur jaune clair, légèrement incurvés, sans parchemin ni fibre. Les gousses peuvent atteindre 17 cm de long sur une largeur de 1,2 cm.2 Vous pouvez collecter jusqu'à 3 kg de haricots.
Haricots "Snow Maiden" contient:
- protéines en grande quantité;
- les sels minéraux;
- vitamines du groupe B, ainsi que C, E, A.
Tout cela et d’autres minéraux en font un produit diététique utile. Convient pour différentes méthodes de cuisson. Vous pouvez congeler à l'état brut et bouilli, faire de la conservation.
Culture et soins
Vous pouvez commencer à semer des haricots asperges dans la deuxième quinzaine de mai. Il est important que le sol se réchauffe bien, car les haricots poussent mieux et se développent à des températures comprises entre +15 ° C et +20 ° C.
Pour préparer les graines, vous devez les tremper dans l'eau pendant quelques heures. Le sol commence à se préparer à l'automne, ajoutant de l'humus ou du fumier. Les graines sont plantées à une profondeur d'environ 5 cm. Vous pouvez verser de la cendre dans le trou, cela enrichira le sol en potassium. Les graines de plantes doivent être à 10 cm les unes des autres. Et entre les rangées doivent être laissés environ 50 cm.
Dans une semaine, les premiers coups de feu devraient apparaître. Lorsque les germes deviennent un peu plus forts, vous pouvez les aider. Il est préférable de le faire avant que la plante commence à s'enrouler, puis elle dirigera elle-même les tiges vers le support et il sera plus facile de les attacher.
Au début, il sera nécessaire d'arroser les germes plus souvent et d'assouplir le sol pour que la plante puisse bien pousser. Après chaque arrosage, essayez de briser les mauvaises herbes, sinon les haricots devront partager l'humidité avec eux. Et lorsque la longueur de la pousse atteint 10 cm, le paillage peut être fait. La paille emprisonnera l'humidité dans le sol, ce qui facilitera les soins.
Lorsque les fleurs apparaissent sur les arbustes, il serait bon de les nourrir avec des engrais minéraux spéciaux. Pendant cette période, la plante a particulièrement besoin de force pour que les ovaires qui apparaissent soient forts et ne tombent pas.
Récolte
Recueillir "Snow Maiden" souvent besoin. Et plus vous le faites souvent, plus vous pouvez collecter de cosses en une saison. Les haricots verts portent des fruits pendant très longtemps. Par conséquent, même lorsqu'il ne reste presque plus rien dans votre jardin, les jeunes haricots poussent toujours.
Si vous n'avez pas réussi à ramasser les haricots à temps et que le mélange est déjà durci, il est préférable de le laisser mûrir complètement. Ensuite, ces gousses devront être séchées et les graines extraites seront laissées à l'ensemencement l'année suivante.
