Les tomates ont longtemps cessé d'être associées aux jardiniers amateurs et professionnels connaissant le rouge. Viennent d'abord les tomates roses, puis les tomates jaunes et oranges. Enfin, il s’agissait de tomates blanches, noires, violettes et même vertes. Oui, les tomates peuvent être vertes, mais en même temps complètement mûres et encore plus sucrées que les tomates rouges ordinaires.
Les tomates de chaque couleur sont responsables de certaines propriétés spécifiques du fruit, par exemple les tomates à fleurs jaunes et oranges sont caractérisées par une teneur élevée en bêta-carotène. De plus, la couleur très jaune des tomates est causée par la présence de provitamine A dans celles-ci, ce qui peut prévenir le développement de maladies oncologiques. Les tomates jaunes se caractérisent par une faible acidité et une teneur élevée en substances sèches. Elles peuvent être consommées par les personnes allergiques aux tomates rouges traditionnelles. Par conséquent, les variétés de tomates jaunes doivent être cultivées sur les sites, ainsi que leurs homologues rouges. En outre, ils ne se distinguent pas du tout par leurs caprices et leur rigueur.
Et la tomate Golden Fish, dont la description et les caractéristiques de la variété seront présentées dans cet article, est l’une des plus belles tomates jaunes cultivées dans notre pays.
Description de la variété
Une tomate au nom fabuleusement fascinant, Golden Fish, a été élevée dans les années 90 difficiles du siècle dernier par les obtenteurs de la société de semences Gisok. En 1999, il a été officiellement autorisé à s'inscrire au registre national et à être admis dans toutes les régions de la Russie. Cette variété de tomates ayant un succès égal peut être cultivée à la fois en serre et en plein champ.
La variété est indéterminée, c'est-à-dire qu'elle poussera et se développera sans aucune restriction, si elle n'est pas arrêtée à temps. Par conséquent, limiter la croissance du buisson de tomates est non seulement possible mais nécessaire, en particulier dans les régions où l’été est court et pas très chaud. Cependant, dans ces régions, il est fortement recommandé de cultiver une tomate Goldenfish exclusivement dans des serres, car en raison de la période de maturation tardive en plein champ, il est peu probable qu'elle puisse voir ses beaux fruits mûrs. Ils n'ont tout simplement pas le temps de mûrir.
Il est souhaitable de former cette tomate en une seule tige. Dans les zones suffisamment ensoleillées et chauffées, vous pouvez essayer de laisser deux à quatre tiges. Cela affectera favorablement le rendement, mais seulement à la condition d'une fertilisation régulière et de haute qualité.
En hauteur le buisson d'une tomate le poisson rouge peut atteindre deux mètres et plus. Mais il est difficile d'appeler un buisson puissant, ses tiges sont d'épaisseur moyenne et il faut une jarretière obligatoire. Les feuilles de couleur vert clair sont caractérisées par un ajouré spécial. Selon les critiques de certains jardiniers dotés d'une imagination riche, ils ressemblent à la queue d'un poisson rouge.
Cette tomate forme une inflorescence simple. La toute première inflorescence est posée assez haut sur le sol - après 8 ou 9 feuilles. Dans le futur, la formation d'inflorescences devrait être de 3 feuilles.
En termes de maturation, cette variété de tomate peut être attribuée davantage à la mi-saison, voire à la maturation tardive. Il mûrit assez longtemps et il faut au moins 120 jours entre la germination et l'apparition des premiers fruits joliment colorés.
Le rendement de la tomate Goldfish est bon et peut aller jusqu'à 9 kg de tomates sur 1 carré. mètre
Remarque! En plein air, une telle production de fruits par mètre carré ne peut être obtenue que dans les régions du sud.La tomate de cette variété est assez résistante à diverses conditions météorologiques défavorables et, surtout, a une faible sensibilité au mildiou. Parmi les inconvénients, on peut noter sa faible résistance à la pourriture apicale non infectieuse des tomates. Mais ce problème est assez facilement résolu, même au stade de semis de tomates avec une vinaigrette obligatoire contenant divers micro-éléments et, en particulier, avec du calcium. En outre, il est nécessaire de maintenir le sol sous les arbustes de tomates dans un état modérément humide, par exemple à l'aide de paillis, et de nombreux problèmes disparaîtront d'eux-mêmes.
Caractéristiques du fruit
Le spectacle des arbustes d'une tomate fruitière Le poisson doré laisse peu de gens indifférents. Ainsi, les fruits de cette variété présentent les caractéristiques suivantes:
- Les tomates ont une forme de doigt bien définie avec un bec remarquable sur la queue. Certains appellent ce type de glaçons de tomate, ce qui traduit très précisément leur image.
- Au stade de la maturité technique, les fruits ont une couleur vert foncé avec une tache prononcée sur la tige. En mûrissant, les tomates sont peintes en jaune riche et parfois en orange. Avec un manque de chaleur et de lumière, la tache verte au niveau de la tige peut rester à l’état mature.
- La chair est dense, mais plutôt juteuse, la peau est fine, le fruit peut être sujet à se gercer faute d’éléments minéraux. Le nombre de nids n'est pas supérieur à deux.
- Les tomates sont de petite taille, chacune d'environ 90 à 100 g, cultivées au pinceau et composées de 4 à 8 fruits.
- Le goût des tomates peut même s'appeler dessert, elles sont si sucrées. Fruit abondamment et en continu, autant que possible jusqu'au gel.
- Tomates Les poissons rouges sont tout aussi bons pour la consommation fraîche, directement de la brousse ou en salade, que pour la mise en conserve avec des fruits entiers. En raison de leur petite taille, ils grimperont dans n'importe quel pot.
Caractéristiques de la croissance
En raison de la longue période de maturation de cette période, il est recommandé de semer une tomate Golden Fish le plus tôt possible; vous pouvez commencer dès février. Les délais peuvent être considérés comme la première décennie de mars.
Cultiver des plants de tomates produits de manière traditionnelle. Il est seulement nécessaire de prendre en compte la tendance des tomates de cette variété à être affectée par la pourriture apicale, il est donc impératif de suivre une alimentation équilibrée pendant toute la période de croissance: des semis à la récolte.
Les plants de tomates peuvent être plantés dans la serre dès la mi-mai, et il est préférable d’attendre le début du calendrier estival pour une plantation en pleine terre. Le meilleur schéma de plantation pour les plants de tomates de cette variété est de 50x60 cm.
Avant la plantation, remplissez le sol avec de la cendre et de la chaux afin de vous assurer que le sol contient suffisamment de calcium. Certes, il faut être prudent, car un excès de calcium est également nocif, de même que sa carence.
Avis jardiniers
Les avis des personnes qui ont planté cette variété de tomates sont très variés, mais les caractéristiques positives prévalent toujours. Certaines divergences avec les caractéristiques déclarées de rendement et de croissance s'expliquent soit par une nouvelle classification, soit par une ingénierie agricole tout à fait incorrecte.
Timofey, 39 ans, Bryansk, a fait pousser une tomate Golden Fish dans une serre, de grands arbustes, sur deux ou trois troncs. La récolte était assez décente, au moins il a arrangé pour moi. Les tomates sont délicieuses, savoureuses, on peut même dire sucrées. Bien gardé presque jusqu'en novembre. La seule chose pour laquelle il essayait constamment de tomber malade de la pourriture, mais s'habiller pour remédier rapidement à la situation.Karina, 29 ans, Samara, nous élevons du poisson rouge depuis quatre ans et nous allons le planter dans le futur. Habituellement, cette tomate explose jusqu'au toit même de la serre, elle est donc obligée d'en pincer le sommet, bien qu'elle soit pitoyable, car elle fleurit activement et que de nombreux fruits sont tricotés au cours de cette période. Avant que je forme deux tiges, je veux maintenant essayer d'en laisser trois - la récolte, j'espère, aura le temps de mûrir. Les tiges ne sont pas particulièrement puissantes, mais le buisson se tord avec une force énorme, il n’ya donc aucun moyen de se passer d’une jarretière. Et les feuilles ressemblent vraiment aux queues de poisson rouge - comme dans un conte de fées. Ils sont allongés, en dentelle et généralement en duvet. Sous la chaleur, ils commencent à dépérir immédiatement. Vous devez donc arroser les buissons régulièrement et abondamment. Mais bien sûr, le plus important pour nous, ce sont les tomates! Ils sont très savoureux! Dodue, charnue et très douce. Les enfants et les adultes les mangent immédiatement. Mais pas mal de fruits, assez pour tout le monde, pour les salades, pour manger et pour la mise en conserve. La couleur des tomates est jaune vif, presque orange, avec un pinceau allant de 4 à 12 pièces. Dans les premiers pinceaux - quelques fruits de plus, mais à la fin de la saison - forme de gros pinceaux de tomates.
Margarita, 49 ans, Borisoglebsk, Tomates Un poisson doré me fut conseillé. Elle a eu la première fois et a pris des semis - elle le cultive depuis plusieurs années. Je suis également un scientifique débutant dans le domaine de la tomate, j'ai planté ces arbustes de tomates en plein champ. Rien de particulièrement nourri, sauf pour le lactosérum et la phytosporine. J'ai aimé la variété de tomates. Même si certains fruits ont été endommagés par la pourriture, la récolte était très bonne. Surtout en comparaison avec les tomates à gros fruits Pink Giant et Bull Heart. Et les tomates sont très bonnes au goût. Je n'aime pas les acides, mais ceux-ci sont assez sucrés. Donc, je vais encore grandir nécessairement.Conclusion
Variétés de tomates On peut dire que le Goldfish est l’un des meilleurs parmi les tomates de taille moyenne à la croissance jaune, la période de maturation moyenne. Tant sur la productivité que sur les caractéristiques aromatisantes, ils ne causent généralement pas de censure. Et une certaine tendance aux maladies peut être prévenue par des soins compétents.
